第一章 凌晨四点的炸糕摊槐安巷的凌晨四点，是被两种声音叫醒的。
一种是巷口老槐树桠上，白头翁扑棱翅膀的“哗啦”声；另一种，是王蛮儿推着铁皮炸糕车，
轱辘碾过青石板路的“咕噜噜”声。这日的凌晨四点，却多了第三种声音——苏小桃的哭腔。
“蛮儿姐，我真的要完了！”苏小桃蹲在炸糕车的铁皮台阶下，双手抱着膝盖，
哭得像只被雨淋湿的小奶猫。她那身粉色的睡衣外头，胡乱套了件藏蓝色的校服外套，
头发炸成了鸟窝，脸上还挂着没擦干净的牙膏沫。王蛮儿刚把煤炉的火捅旺，
正往铁锅里倒金黄的花生油，闻言手一顿，油壶悬在半空，溅起几滴油星子，落在炉沿上，
滋啦一声冒了烟。“你先把嘴闭上，”王蛮儿的声音带着刚醒的沙哑，
却又透着股不容置疑的利落，“再哭，我的花生油都要被你哭凉了，今天的炸糕炸出来，
得粘牙。”苏小桃抽噎着，硬生生把哭声憋成了打嗝。她抬起头，一双眼睛红得像兔子，
手里攥着一张皱巴巴的纸，递到王蛮儿面前：“你看……我爸昨天晚上翻我书包，翻出来的。
”王蛮儿放下油壶，用油腻腻的手指捏起那张纸。晨光刚从巷口的拐角钻进来，
昏黄的光线打在纸上，上面是苏小桃歪歪扭扭的字迹，
标题写着——《关于我和槐安巷炸糕西施的私奔计划书》。计划书的第一条：凌晨五点，
在巷口炸糕摊集合，带上炸糕车的备用轮胎，作为逃亡工具。
第二条：偷拿我妈藏在咸菜坛子里的五百块钱，作为路费。
第三条：坐最早一班去邻市的大巴车，去投奔我远房表舅，他在那边开养猪场。
第四条：如果被我爸追上，就用炸糕砸他，因为我爸最爱吃蛮儿姐做的红豆沙炸糕。
王蛮儿把计划书从头看到尾，又从尾看到头，
留在落款处——“计划发起人：苏小桃练气一重；计划执行人：王蛮儿练气九重”。
她挑了挑眉，看向蹲在地上的苏小桃：“练气一重？练气九重？你这丫头，
昨天又偷摸看我弟那本玄幻小说了？”苏小桃点点头，又赶紧摇摇头，
眼泪又要掉下来：“蛮儿姐，我不是故意写你名字的！我就是……我就是怕我一个人跑不掉。
我爸昨天看到这个，把我锁在房间里，还说要去找你爸，让你爸好好管管你，说你带坏了我！
”王蛮儿嗤笑一声，转身拿起放在车斗里的面盆，开始揉面。她的手很巧，
面团在她手里转了几圈，就被揪成了一个个大小均匀的面剂子，按扁，包入豆沙馅，
再团成圆滚滚的模样。“你爸那是气糊涂了。”王蛮儿一边忙活，一边说，
“上个月他跟我爸下棋，输了我爸三斤花生米，至今还记仇呢。再说了，你这计划书，
漏洞比筛子还大。”“哪里有漏洞？”苏小桃凑过来，一脸不解。“第一，
”王蛮儿拿起一个包好的炸糕，往油锅里一丢，炸糕在油里翻了个身，滋滋冒油，
“备用轮胎是给炸糕车的，不是给你坐的，你坐上去，轱辘得直接压瘪。第二，
你妈那五百块钱，上周就被你爸拿去买了他那宝贝的钓鱼竿，
咸菜坛子里现在只有半坛萝卜干。第三，你那远房表舅，去年养猪场倒闭，
现在在菜市场卖猪肉呢，你去投奔他，怕是要跟着他剁猪肉。”苏小桃听得目瞪口呆，
半晌才反应过来，又要哭：“那我怎么办啊？我爸说，今天早上就要带我去补习班，
从早上八点学到晚上八点，连周六日都不放过！我要是不去，他就把我的漫画书、游戏机，
还有我攒的妖兽卡片，全部扔进垃圾桶！”王蛮儿把炸好的第一锅炸糕捞出来，
放在铺着吸油纸的铁盘里，金黄酥脆，香气瞬间弥漫了整条槐安巷。“慌什么，
”她递给苏小桃一个刚出锅的炸糕，“先吃个炸糕垫垫肚子。天大地大，吃饭最大。
等吃完了，姐给你想个辙。”苏小桃接过炸糕，烫得直换手，却还是忍不住咬了一大口。
豆沙馅的甜香混着面皮的焦香，瞬间填满了口腔，她的眼泪不知不觉就停了。这时候，
巷口传来一阵急促的脚步声，伴随着一个男人的大嗓门：“小桃！苏小桃！你给我出来！
我知道你在蛮儿那！”苏小桃吓得一哆嗦，炸糕差点掉在地上。她一把抱住王蛮儿的胳膊，
声音发颤：“是我爸！他追来了！蛮儿姐，快，用炸糕砸他！”王蛮儿还没来得及说话，
一个中年男人就出现在了炸糕摊前。男人穿着一身灰色的运动服，头发乱糟糟的，
脸上带着怒气，正是苏小桃的父亲苏建国。他一眼就看到了抱着王蛮儿胳膊的苏小桃，
刚要发作，目光就被铁盘里的炸糕吸引了。“蛮儿，”苏建国的语气瞬间软了下来，
甚至还挤出了一点笑容，“今天的红豆沙炸糕，是不是刚出锅的？
”王蛮儿瞥了他一眼：“五块钱一个，扫码还是付现？”苏建国立刻掏出手机，
扫码付了十块钱，拿起两个炸糕，塞了一个到嘴里，一边嚼一边含糊不清地说：“小桃，
跟我回家。补习班的老师已经打电话催了。”苏小桃把头埋在王蛮儿的胳膊里，
死活不肯动：“我不回去！我不要上补习班！我要修仙！我要练到练气五重，
打败隔壁巷的李二狗！”“修仙？”苏建国差点被炸糕噎住，他拍了拍胸口，看向王蛮儿，
“蛮儿，你看看她，都被你弟那本破书教成什么样了！还练气五重，我看她是欠揍五重！
”王蛮儿把苏小桃拉到身后，对着苏建国说：“苏叔，你先别着急。小桃不想上补习班，
肯定是有原因的。你不如先听听她怎么说，再说揍不揍的事。”苏建国刚想反驳，
却看到王蛮儿手里拿着一把长长的筷子，正对着油锅里的炸糕，眼神似笑非笑。
他想起上次自己跟王蛮儿的父亲王大爷下棋，输了之后耍赖，王蛮儿就用这把筷子，
夹着刚出锅的炸糕，追了他半条槐安巷，最后把炸糕扣在了他的脑门上，烫得他直跳脚。
他咽了口唾沫，把剩下的半个炸糕吃完，才说：“行，我就听她说说。但丑话说在前头，
要是理由不充分，今天这补习班，她是上定了！”苏小桃从王蛮儿身后探出头，
鼓起勇气说：“爸，补习班的老师，只会让我们做题做题做题，我都快做傻了！李二狗说，
他现在已经练到练气二重了，因为他爷爷教他打太极，还说太极就是修仙的基础。
我要是再上补习班，就永远追不上他了！”“李二狗？”苏建国气笑了，
“那个上次把你橡皮抢走，还说要拿你的橡皮当灵石的小子？他练气二重？
我看他是皮痒二重！”“爸！”苏小桃急了，“他是认真的！
他还给我看了他的‘修炼日记’，上面写着，每天早上打太极半小时，就是吸收天地灵气，
晚上喝一杯牛奶，就是炼化灵气！”王蛮儿忍不住笑出了声。她弟王豆豆，今年上初二，
跟苏小桃、李二狗是同班同学，那本玄幻小说，就是王豆豆从书店租来的。没想到，
这三个孩子，竟然把小说里的修炼境界，跟现实生活结合在了一起。
苏建国看着苏小桃一脸认真的模样，心里又气又无奈。他沉默了半晌，叹了口气：“小桃，
爸不是非要逼你上补习班。爸只是怕你以后考不上好高中，考不上好大学，
以后只能像爸一样，在工厂里打工，累死累活的。”苏小桃低下头，小声说：“可是爸，
我不喜欢补习班。我喜欢跟蛮儿姐学做炸糕，喜欢跟豆豆哥一起看小说，
喜欢跟李二狗一起玩捉迷藏。我觉得，这样的日子，比上补习班开心。
”王蛮儿看着这父女俩，心里忽然有了个主意。她清了清嗓子，说：“苏叔，小桃，
我有个提议。”苏建国和苏小桃同时看向她。“这样，”王蛮儿说，“接下来的一个月，
小桃不用去上补习班。但是，她要跟我学做炸糕，还要完成我给她布置的‘修炼任务’。
一个月之后，我们来一场‘修仙考核’，如果小桃能通过考核，苏叔就答应她，
以后减少她的补习班时间，给她留一点自由活动的时间。如果她通不过，
那她就乖乖去上补习班，怎么样？”苏建国皱起眉头：“修炼任务？什么修炼任务？
”“很简单，”王蛮儿笑着说，“结合你们说的‘炼气境界’，
我给小桃制定的任务是：练气一重，学会揉面；练气二重，学会包豆沙馅；练气三重，
学会炸炸糕；练气四重，学会算账；练气五重，能独自看摊，卖出一百个炸糕。至于考核，
就是一个月后，小桃独自做一锅炸糕，并且卖光，就算通过。”苏小桃眼睛一亮：“真的？
蛮儿姐，这就是修仙吗？”“当然是，”王蛮儿一本正经地说，“做炸糕，也是一种修仙。
揉面，是锤炼心境，不能急躁；包馅，是掌控力道，多一分则溢，少一分则淡；炸糕，
是把握火候，早一分则生，晚一分则焦；算账，是明辨是非，不能出错；看摊，是独当一面，
历练心性。这每一步，都跟修仙一样，需要一步一个脚印，不能投机取巧。”苏建国听着，
若有所思。他看着王蛮儿，这个今年刚满二十岁的姑娘，高中毕业后没考上大学，
就跟着王大爷学做炸糕，短短两年，槐安巷的人，谁不夸王蛮儿的炸糕做得好？
她每天凌晨四点出摊，晚上八点收摊，风雨无阻，这份坚持，确实像“修仙”一样。
他想了想，说：“行，我答应你。但是蛮儿，你得保证，这一个月，小桃不能耽误学习，
每天晚上，必须把学校的作业完成。”“没问题，”王蛮儿拍了拍胸脯，“我弟豆豆，
学习成绩在班里排前十，晚上让他给小桃辅导作业。”苏小桃欢呼一声，
一把抱住苏建国：“爸，你太好了！我一定能练到练气五重，通过考核的！
”苏建国揉了揉她的头发，无奈地笑了：“你这丫头，可别让我失望。”太阳渐渐升起来了，
槐安巷的人越来越多。上班的、上学的、买菜的，都纷纷涌向巷口的炸糕摊。“蛮儿，
来两个红豆沙炸糕！”“蛮儿，我要一个白糖的，一个芝麻的！”“小桃，你怎么在这？
不去上补习班了？”苏小桃站在炸糕摊前，挺着小胸脯，
大声说：“我现在是练气一重的修士，正在跟蛮儿姐修仙呢！”众人闻言，都笑了起来。
槐安巷的清晨，在炸糕的香气和众人的笑声中，变得格外温暖。
王蛮儿看着忙前忙后的苏小桃，又看了看坐在一旁，一边吃炸糕一边看报纸的苏建国，
嘴角勾起一抹笑容。她知道，这个月，注定不会平静。而这场关于“炸糕修仙”的闹剧，
才刚刚开始。第二章 练气一重的揉面试炼苏小桃的“修仙之路”，
从练气一重的揉面试炼开始。按照王蛮儿的规定，每天凌晨四点，
苏小桃必须准时出现在炸糕摊。先跟着王蛮儿一起捅炉子、倒花生油，然后开始揉面。
练气一重的要求很简单：把面团揉得光滑、细腻，没有气泡，而且要在半个小时内，
揉完五斤面粉。刚开始，苏小桃信心满满。她觉得，揉面有什么难的？
不就是把面粉和水混在一起，揉来揉去吗？可真正上手之后，她才发现，这练气一重的试炼，
比她想象中难得多。第一天，苏小桃按照王蛮儿的指导，往面盆里倒了五斤面粉，
又加了适量的温水和酵母。然后，她伸出小手，开始揉面。面粉沾了一手，
她想把手上的面粉揉进面团里，结果越揉越乱，面团变成了一坨乱七八糟的面疙瘩，
还粘在了面盆上，怎么也抠不下来。“蛮儿姐，这面怎么这么不听话啊？
”苏小桃急得满头大汗，小手被面粉裹成了白色的爪子。王蛮儿正在包炸糕，
闻言看了她一眼，手里的动作没停：“练气一重，修的是心境。你太急躁了，
手上的力道也不均匀。揉面就像修炼，要心平气和，慢慢来，
把力气均匀地用在面团的每一个地方。”苏小桃似懂非懂地点点头，深吸一口气，重新开始。
这次，她放慢了速度，用手掌根，一点点地揉着面团。可是，没揉几分钟，她的胳膊就酸了。
五斤面粉，对于一个十二岁的小姑娘来说，分量实在不轻。她揉着揉着，就开始偷懒，
用手指戳面团，或者把面团往面盆里摔。“苏小桃，”王蛮儿的声音突然响起，
带着一丝严厉，“偷懒是修仙的大忌。你现在偷的懒，以后都会变成修炼路上的绊脚石。
再这样，今天的练气试炼，就算失败。”苏小桃吓得一哆嗦，赶紧收起偷懒的心思，
重新认真揉面。半个小时过去了，苏小桃终于把面团揉完了。可是，那团面，依旧坑坑洼洼，
里面还有不少气泡。王蛮儿走过来，用手指按了按面团，摇了摇头：“不合格。练气一重，
重的是基础。基础不牢，地动山摇。明天继续。”苏小桃的嘴瘪了瘪，差点哭出来。
但一想到李二狗的“练气二重”，还有自己的私奔计划书，她又咬了咬牙，点了点头：“好，
明天我一定合格！”接下来的几天，苏小桃每天凌晨四点准时到炸糕摊，风雨无阻。
槐安巷的人，都看到了这个小姑娘的变化。一开始，她揉面的时候，手忙脚乱，满脸面粉，
像个小花猫。后来，她的动作越来越熟练，胳膊也越来越有力，揉出来的面团，
也越来越光滑。第七天早上，苏小桃依旧在揉面。这次，她神情专注，小手在面团上翻飞，
力道均匀，动作流畅。半个小时不到，她就揉完了五斤面粉。那团面，洁白光滑，
像一块温润的白玉，里面没有一丝气泡。“蛮儿姐，你看！”苏小桃兴奋地喊道。
王蛮儿放下手里的活，走过来仔细检查了一遍面团，又用鼻子闻了闻，点了点头：“不错，
练气一重，考核通过。从明天开始，进入练气二重的试炼——包豆沙馅。”苏小桃欢呼雀跃，
原地跳了起来：“太好了！我终于到练气二重了！比李二狗还高一重！
”王蛮儿看着她开心的模样，忍不住笑了。她从铁盘里拿起一个刚炸好的炸糕，
递给苏小桃：“这是给你的奖励。”苏小桃接过炸糕，咬了一大口，甜香在嘴里弥漫。
她觉得，这是她吃过的，最好吃的一个炸糕。就在这时，巷口传来一阵脚步声，
李二狗带着几个小伙伴，浩浩荡荡地走了过来。李二狗今年十二岁，比苏小桃高半个头，
皮肤黝黑，穿着一身洗得发白的校服，手里拿着一根木棍，当做“仙剑”。他看到苏小桃，
立刻举起木棍，大声说：“苏小桃！我听说你在跟王蛮儿修仙，还练到了练气一重？
我现在已经练到练气三重了！敢不敢跟我比试比试？”苏小桃皱起眉头：“你才练气三重？
我都练气二重了！而且，我这是正宗的炸糕修仙，比你的太极修仙厉害多了！
”“太极修仙才是最厉害的！”李二狗不服气，“我爷爷说了，太极是中华武术的精髓，
蕴含着天地大道。我每天早上打太极，吸收的天地灵气，比你揉面吸收的多得多！
”“你那是吹牛！”苏小桃说，“有本事，我们比一比，看谁的修仙成果厉害！”“比就比！
”李二狗挺起胸脯，“我们比……比谁能把地上的石子，用‘灵气’推得更远！
”苏小桃刚要答应，王蛮儿就走了过来，拦住了她：“小桃，修仙不是用来攀比的。而且，
你们所谓的‘比试’，不过是小孩子的打闹。真正的修仙，是提升自己，而不是战胜别人。
”李二狗不服气地说：“王蛮儿姐姐，你不懂！修仙界，就是弱肉强食！只有打败别人，
才能成为强者！”王蛮儿看着李二狗，笑了笑：“那你觉得，什么是强者？”李二狗想了想，
说：“强者，就是能打败所有对手，拥有最强的力量，想要什么就有什么！”“那我问你，
”王蛮儿指了指自己的炸糕摊，“我每天做炸糕，卖给巷子里的人，
让大家吃到热乎乎的炸糕，这算不算强者？”李二狗愣住了，摇了摇头：“不算。
你又不会武功，也不会法术。”王蛮儿又指了指不远处，
正在扫马路的环卫工张大妈：“张大妈每天凌晨三点起来扫马路，把槐安巷打扫得干干净净，
让大家走在干净的路上，这算不算强者？”李二狗还是摇头：“不算。她只是个扫马路的。
”“那苏叔，”王蛮儿指了指刚买完菜，走过来的苏建国，“他在工厂里打工，
每天工作十个小时，赚钱养家，供小桃读书，这算不算强者？”李二狗沉默了。
他想起自己的父亲，也是在工厂里打工，每天早出晚归，为了给他和妹妹赚学费，
连件新衣服都舍不得买。王蛮儿看着李二狗和他的小伙伴们，缓缓地说：“真正的强者，
不一定拥有强大的力量，也不一定能打败所有对手。真正的强者，是能坚持自己的初心，
做好自己该做的事，守护自己想守护的人。就像修仙，不是为了攀比，不是为了战胜别人，
而是为了让自己变得更好，让身边的人变得更幸福。”李二狗和他的小伙伴们，都低下了头，
沉默不语。苏建国走过来，拍了拍李二狗的肩膀：“二狗，你爷爷教你打太极，
是为了让你强身健体，不是为了让你跟别人攀比。你要是真的想‘修仙’，不如跟你爷爷学，
好好打太极，以后保护你妹妹，保护你爸妈。”李二狗抬起头，看着苏建国，
又看了看王蛮儿，点了点头：“我知道了。苏叔叔，王蛮儿姐姐，对不起，我之前错了。
”王蛮儿笑了：“没关系，知错能改，就是好修士。对了，你不是练到练气三重了吗？
要不要尝尝我做的炸糕？这炸糕里，也蕴含着‘天地灵气’哦。
”李二狗不好意思地挠了挠头，点了点头。王蛮儿拿起几个炸糕，
递给李二狗和他的小伙伴们。孩子们接过炸糕，咬了一口，脸上都露出了笑容。“好吃！
”李二狗说，“比我妈做的馒头好吃多了！”“那是，”苏小桃骄傲地说，
“这是我跟蛮儿姐学做的炸糕，虽然我现在还只会揉面，但以后，
我也能做出这么好吃的炸糕！”看着孩子们开心的模样，王蛮儿和苏建国相视一笑。
练气一重的试炼，苏小桃通过了。但王蛮儿知道，真正的考验，还在后面。
练气二重的包豆沙馅，需要的是精准的力道和极致的耐心，这对于十二岁的苏小桃来说，
又是一个不小的挑战。而李二狗的出现，也让王蛮儿意识到，这些孩子们，
对于“修仙”的理解，还很肤浅。她这场“炸糕修仙”的闹剧，不仅要让苏小桃学会做炸糕，
更要让她明白，什么是真正的成长，什么是真正的责任。太阳升得更高了，
槐安巷的人来人往，炸糕的香气，飘得很远很远。苏小桃看着手里的炸糕，
心里暗暗发誓：一定要好好练习包豆沙馅，早日达到练气五重，通过考核！
第三章 练气二重的馅心之道练气二重的试炼，是包豆沙馅。
王蛮儿给苏小桃制定的标准很严格：每个面剂子，必须重二十克；每个豆沙馅，
必须重十克；包的时候，要把豆沙馅放在面剂子的正中间，捏合处不能有缝隙，炸的时候，
不能露馅，也不能变形。“练气二重，修的是掌控力。”王蛮儿拿着电子秤，一边示范，
一边说，“做炸糕，馅多了，会腻；馅少了，会淡。捏合处有缝隙，炸的时候，油会渗进去，
炸糕就会变得油腻。所以，你必须精准地掌控每一个步骤，不能有一丝一毫的差错。
”苏小桃拿着面剂子，看着王蛮儿熟练的动作，心里充满了信心。她觉得，包豆沙馅，
比揉面简单多了。可是，现实很快就给了她一记耳光。第一天包豆沙馅，
苏小桃就遇到了大麻烦。她先是用电子秤称面剂子，可是，她的手太小，捏面剂子的时候，
总是捏不准，要么多了，要么少了。好不容易称好了面剂子，包豆沙馅的时候，又出了问题。
她把豆沙馅放在面剂子上，刚一捏，豆沙馅就从旁边挤了出来，弄得满手都是豆沙。
她想把豆沙馅塞回去，结果面剂子被她捏扁了，变成了一张面饼。“哎呀！
